榛名ルーツフェスには、天然酵母のパンや、手作りのお菓子、セレクトワインやクラフトビールなど
群馬で活躍する飲食店14店が美味しい食べ物を用意してくれています。
FOOD
PONCURRY / TomBo Bakery / 俺のそば / シュクルキッチン / 福ベーグル
Yammy's Chicken / ザブン / So-ya / 小箱 / BIOSK / チーズ工房 Three Brown
DRINK
cafe MAKAP / カフェバー３０３ / you é me cafe / AKIRAｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
FOOD
PONCURRY（ポンカレー）／移動販売
【店舗紹介】
高崎を中心に移動販売をしているカレー屋です。
小麦粉・乳製品・化学調味料不使用。
群馬県産の旬の野菜をメインに、スパイスの風味や野菜の旨味を生かした
シンプルなカレー作りを心掛けています。メニューは日替りになります。
【出店者情報】
※移動販売のため、店舗はありません。出店情報などは下記blogをご覧ください。
URL: http://poncurry.jugem.jp/
Twitter:@poncurry_waka
TomBo Bakery（トンボベーカリー） ／前橋市
【店舗紹介】
みなさん。こんにちは。TomBo Bakeryです。
群馬県産小麦を中心に使った自家製天然酵母パンを焼いています。
粉と水だけで作る（かけ継ぎ）自然の力を使った生命力のある自然酵母
（酵母は生きもの）その酵母に粉・水・塩を加えゆっくり発酵することで
素材のシンプルな美味しさを生みだしています。「おなかも満足、身体にも心にも
美味しく優しい」を感じていただけたら幸いです。自然の恵み（小麦粉・天然水・塩）をみんなで分かちあいましょう！！
【出店者情報】
TomBo Bakery（トンボベーカリー）
群馬県前橋市山王町2-2-3
facebook:TomBo Bakery&CAFE N.Y.C.
俺のそば ／高崎市飯塚町
【店舗紹介】
北高崎駅の近くにある変わり蕎麦の店です。
フェスには、隠れた人気メニュー「もつ煮」でエントリー！
【出店者情報】
俺のそば
群馬県高崎市飯塚町738
shukurukitchen（シュクルキッチン） ／高崎市上並榎町
【店舗紹介】
上並榎の裏路裏にあるビストロです。「happymeal & music」をテーマに
シェフの「真剣に作った料理」と「適当に選んだ音楽」を楽しめるお店です。
メニューは自家製にこだわり、スモークサーモンやテリーヌ、ソーセージ、生ハムに至るまで全てお店で仕込んだものをお出ししています。
ワインは40種類、群馬では中々見かけないラム酒やリキュールなども取り揃えてお待ちしております。
【出店者情報】
shukurukitchen（シュクルキッチン）
群馬県上並榎町271-5
URL:shukurukitchen.blog.fc2.com / dan-b.com/shukuru
twitter:@shukurukitchen
福ベーグル ／高崎市
【店舗紹介】
外はカリッと、中はもちもちとした北海道産小麦100%の焼き立てベーグルの専門店を
高崎でやっています。
ベーグルの輪を通じて、みな様に福をお届けします。
【店舗情報】
群馬県高崎市東町163-14
Yammy's Chiken ／前橋市
【店舗紹介】
移動販売のからあげ屋Yammy's Chiken、通称ヤミチキです。
群馬県産のとり肉を使用したこだわりのから揚げを販売しております。
【出店者情報】
Yammy's Chiken（ヤミーズチキン）
※今まで、移動販売のみで販売を行っていたYammy's Chikenさん、
2013年8月31日に“チキチキ酒場 Yammy's Chicken”というお店をオープンされました！
住所は群馬県前橋市三河町1丁目2-5になります。
尚、移動販売は今後も継続中！！
blog:http://blog.livedoor.jp/yammy1004/lite/
Twitter:@shinyamiy
ザブン ／高崎市
【店舗紹介】
高崎発クラフトビールがおいしい立ち飲み屋「ザブン」です。
醸造酒だけの取り扱いで、他に、ワインと日本酒を揃えています。
お一人でも歓迎ですよ。
【出店者情報】
ザブン
群馬県高崎市元紺屋町9
※ジョウモウ大学コミュニティスペースmotokonyaにて営業中。
水・日曜日定休。18時～22時まで。
twitter:@zabun_tachinomi
So-ya ／渋川市
【店舗紹介】
伊香保のお山の片隅で、フランス菓子をベースに
季節の素材を生かした 彩とりどりのお菓子を作っています。
果実が 旬で一番おいしい時期に仕込んだ 自家製のコンポートを
瑞々しいタルトに仕上げたり、
こだわり農家さんが育てたものや 自家無農薬野菜や果物、お豆を使って
味わい深いお菓子にしたり・・・
So-yaのお菓子が、皆様の笑顔と共にありますように。
【出店者情報】
So-ya（ソヤ）
イベントなどの、出店販売形式で 現在営業をしています。
出店情報などは、So-ya's Blogをご覧ください♪
http://pub.ne.jp/soya/
小箱 ／前橋市
【店舗紹介】
今春、前橋市総社町にオープンした焼き菓子店です。
たくさんのおやつが詰まったお菓子箱のような、わくわくするお店を目指しています。
今日のおやつを選ぶように、一個、一切れからお気軽にどうぞ。
【出店者情報】
小箱
群馬県前橋市総社町総社2843-13
URL:http://ko-baco.blogspot.com（ブログ）
twitter:@ko_baco_san
BIOSK（ビオスク） ／高崎市
【店舗紹介】
無農薬の野菜や自然食品を、コンビニに行くような感覚で気軽に楽しむ機会を
提供している高崎のオーガニック専門店。
自社農場で栽培する無肥料・自然栽培のお野菜も、知る人ぞ知る逸品。
ルーツフェスには、いま密かに“高崎ソウルフード”になりつつある、
たまねぎローフードチップスとオーガニック炭酸飲料等で出店。
【出店者情報】
BIOSK(ビオスク)
群馬県高崎市中居町2-6-31
HP:http://biosk.in/top.html
facebook:http://www.facebook.com/pages/ビオスク/624502180894210
twitter:@BIOSK39
チーズ工房 Three Brown（スリーブラウン）／前橋市
【出店者紹介 】
「牛を飼ってチーズを造りたい！」夢を持ち続けて18年。
2011.3赤城南 は前橋市粕川町中之沢にてブラウンスイス牛3頭から新規就農で酪農を始めました。
まだ駆け出しのチーズ工房ではありますが、牛さんからいただくミルクをそのままに味わえる、
手造りならではの優しいチーズを目指しています。
Three Brownのこだわり
・生産から加工まで一貫して行っていて、もちろん手づくりです。
・ブラウンスイス牛100%のミルクで造っています。
・少頭数（現在7頭）しか飼いません。1頭1頭、大事に飼っています。
すべての牛さんに名前があり、名前で呼んでいます。
・国産飼料100%を目指しています。放牧もしています。
・遺伝子組み換えではない飼料を使っています。
【店舗情報】
チーズ工房 Three Brown（スリーブラウン）
群馬県前橋市粕川町中之沢384-96
URL:http://threebrown.jimdo.com/
Facebook:http://www.facebook.com/threebrown?ref=h1
DRINK
cafe MAKAP（カフェ・マカプ）／移動販売
【店舗紹介】
高崎市を中心に軽ワゴンで営業する移動カフェ “マカプ” 。
自家焙煎のコーヒー豆を使ったドリップコーヒーやカフェラテ、各種フレーバーラテなどを提供しています。
【出店者情報】
cafe MAKAP（カフェ・マカプ）／移動販売
http://cafemakap.exblog.jp
Twitter:@cafe_makap
カフェバー303 ／群馬県高崎市
【店舗紹介】
ファミコンとマンガも楽しめる高崎の小さなカオスカフェ。当日はどんなカオスが！？
【出店者情報】
カフェバー303
群馬県高崎市上並榎150-1
facebook:http://www.facebook.com/cafebar303
you é me cafe ／高崎市
【店舗紹介】
高崎市の羅漢町で夜のCAFEをしています。
ねむれない夜に ねむりたくない夜に ぜひいちどお越しください。
みなさんの思い出に残るフェスになるよう、ウッドステージのドリンク頑張ります！
一緒に楽しみましょう！！
【出店者情報】
you é me cafe（ユイミカフェ）
群馬県高崎市羅漢町68-1
AKIRAコーポレーション
【店舗紹介】
榛名ルーツフェスにロングワインバー出現!?
世界中から生産者の見えるこだわりのワインをセレクトします。
もちろん群馬発祥のハートランドビールもあります。
【出店者情報】
AKIRAコーポレーション
世界を旅するワインバイヤーが、今回特別にワインバーをOPEN!!
※店舗はありません。
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